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Qué vender en una tienda de abarrotes: 10 productos que no fallan
por Diego Armando Ramos Ossa
Key Takeaways
🔑Claves para un negocio rentable de abarrotes o minimarkets.
T
ener una tienda de abarrotes no es solo un negocio, es la oportunidad de conectar con tu comunidad y convertirte en el lugar de confianza al que todos acuden cuando necesitan algo. ¡Es un rol crucial! Pero, ¿cómo aseguras que los clientes sigan viniendo y que tu tienda prospere? La respuesta está en ofrecer los productos correctos. Aquí te cuento qué vender en una tienda de abarrotes para garantizar que nunca te falten clientes.1
.- Alimentos básicos: lo que nunca puede faltar 🍚
Los alimentos básicos son el alma de cualquier tienda de abarrotes. Estos productos son lo que tus clientes buscarán una y otra vez porque forman parte de sus rutinas diarias. Tener una buena variedad de estos artículos te asegura ventas recurrentes y clientes fieles.
Ejemplos de productos:
- Arroz largo, corto, integral
- Frijoles negros, pintos, rojos
- Aceite de maíz, canola, oliva
- Azúcar blanca, morena, glass
- Harina de trigo, de maíz, integral
- Sal de mesa, marina, yodada
- Pastas para sopa de fideos, espagueti, coditos
- Lentejas, garbanzos, alubias
- Avena en hojuelas, instantánea
- Harina para hotcakes, para repostería
- Fécula de maíz, polenta
- Sémola de trigo
- Maseca
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.- Bebidas refrescantes: una parada irresistible 🥤
Las bebidas son un imán para los clientes. Ya sea que necesiten hidratarse, refrescarse o simplemente darse un capricho, contar con una amplia gama de bebidas hará que tu tienda sea el lugar donde todos hacen una pausa. ¡Las bebidas siempre son una excelente oportunidad para aumentar ventas!
Ejemplos de productos:
- Refrescos de diferentes tamaños
- Agua embotellada de diversos tipos (natural, mineral, saborizada)
- Jugos naturales y concentrados
- Bebidas energéticas
- Bebidas isotónicas para deportistas
- Té frío en lata o botella
- Café enlatado o embotellado
- Leche líquida y en polvo
- Batidos y bebidas lácteas
- Agua de coco
- Jugos detox
- Bebidas vegetales (almendra, soya, avena)
- Infusiones frías
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.- Pan y tortillas: el sustento diario 🍞
El pan y las tortillas son fundamentales en casi todos los hogares. Estos productos no solo se consumen a diario, sino que suelen comprarse de manera urgente. Tener una buena variedad y frescura garantizada te hará el proveedor diario de muchas familias.
Ejemplos de productos:
- Pan de caja blanco, integral, multigrano
- Pan dulce: conchas, cuernitos, empanadas
- Pan francés, baguettes
- Pan para hot dogs y hamburguesas
- Tortillas de maíz, harina, integrales
- Tostadas naturales, horneadas, de maíz azul
- Bolillos, telera
- Pan para sándwich y wraps
- Tortillas de nopal
- Pan pita y flatbread
- Masa para tortillas caseras
- Pan tipo brioche
- Bagels y ciabatta
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.- Lácteos: frescura que siempre se vende 🧀
Los lácteos son productos infaltables en cualquier tienda de abarrotes. Los clientes los buscan tanto para el desayuno como para la cena, e incluso para cocinar. Asegúrate de que tus refrigeradores siempre estén bien surtidos, porque los lácteos se venden solos.
Ejemplos de productos:
- Leche entera, deslactosada, light
- Yogur natural, con frutas, griego
- Queso fresco, panela, cottage
- Quesos para sándwiches, para gratinar
- Crema ácida, nata
- Mantequilla con y sin sal
- Requesón, ricota
- Natilla
- Leche evaporada
- Leche condensada
- Batidos lácteos
- Yogur para beber
- Sueros lácteos
- Bebidas probióticas
5
.- Snacks: placer rápido y ventas seguras 🍪
Los snacks son el complemento perfecto para cualquier compra. Colócalos cerca de la caja para atraer compras impulsivas y verás cómo tus ventas crecen. Son la opción rápida que todo cliente adora y una excelente fuente de ingresos.
Ejemplos de productos:
- Papas fritas con diversos sabores
- Galletas dulces, saladas, rellenas
- Chocolates de leche, amargo, con almendras
- Barras energéticas, de cereal, de chocolate
- Frutas deshidratadas (mango, plátano, manzana)
- Mix de nueces, almendras, cacahuates, pasas
- Pretzels y palomitas de maíz
- Botanas de maíz, nachos, churritos
- Galletas de avena, coco, chocolate
- Chicharrones de cerdo y botanas horneadas
- Barritas de granola
- Semillas tostadas
- Palomitas saborizadas
6
.- Carnes frías y embutidos: una opción rápida y deliciosa 🥓
Los embutidos son productos que las familias compran para preparar comidas rápidas y sabrosas. Son convenientes, fáciles de almacenar y siempre tienen demanda. Asegúrate de ofrecer varias opciones, y tu tienda será el lugar favorito para quienes buscan una opción rápida para el almuerzo o la cena.
Ejemplos de productos:
- Jamón de pavo, cerdo o pollo
- Salchichas tradicionales y tipo cocktail
- Tocino, panceta, tocino ahumado
- Chorizo, longaniza
- Quesos tipo gouda, manchego, cheddar
- Mortadela, pastrami
- Paté
- Pechuga de pavo en lonchas
- Pepperoni
- Carnes curadas y secas
- Embutidos para parrilla
7
.- Artículos de limpieza: indispensables en cada hogar 🧼
Todo hogar necesita productos de limpieza. Tener una sección bien surtida de estos artículos hará que los clientes prefieran comprar todo en un solo lugar. Además, son productos de compra frecuente que generan ingresos constantes.
Ejemplos de productos:
- Detergentes para ropa en polvo y líquido
- Jabones en barra y líquidos para trastes
- Cloro, desinfectantes y limpiadores multiusos
- Limpiadores para baño y cocina
- Toallas de papel, servilletas y pañuelos
- Bolsas de basura de distintos tamaños
- Suavizantes de telas
- Esponjas y fibras para limpieza
- Escobas, trapeadores y cepillos
- Trapos de cocina, microfibras
- Aromatizantes de ambiente
- Desinfectantes en aerosol
8
.- Cuidado personal: productos esenciales de todos los días 🧴
Desde un shampoo hasta una pasta dental, los productos de cuidado personal son compras indispensables que no pueden faltar en tu tienda. Tener una buena variedad hará que tus clientes siempre regresen cuando necesiten reponer estos artículos.
Ejemplos de productos:
- Shampoo para todo tipo de cabello
- Jabón en barra, líquido, exfoliante
- Pasta dental con fluoruro, blanqueadora
- Cepillos dentales manuales y eléctricos
- Desodorantes en barra, aerosol, roll-on
- Toallas sanitarias, tampones, protectores diarios
- Rasuradoras desechables y reutilizables
- Cremas hidratantes para manos y cuerpo
- Gel de ducha
- Espuma de afeitar
- Enjuague bucal
- Crema dental para niños
- Bálsamos labiales
- Talcos para pies
9
.- Enlatados: conveniencia en cada lata 🥫
Los enlatados son los productos que cualquier cliente busca cuando necesita preparar algo rápido y sencillo. Su larga duración y la variedad que ofrecen los convierten en una opción práctica y siempre bienvenida en cualquier hogar.
Ejemplos de productos:
- Atún en agua, en aceite, con verduras
- Sardinas en salsa de tomate, aceite o picante
- Chiles enlatados (jalapeños, chipotle)
- Frutas en almíbar (duraznos, piña, coctel de frutas)
- Vegetales enlatados (elote, chícharos, zanahorias)
- Sopa de fideos y sopas preparadas
- Salsas de tomate y purés
- Crema de champiñones y espárragos
- Leche evaporada y condensada
- Alubias, garbanzos y frijoles enlatados
- Pasta enlatada
- Pimientos y espinacas en conserva
10
.- Dulces y postres: el toque final 🍬
A todos nos gusta darnos un capricho de vez en cuando, y los dulces y postres son el cierre perfecto para cualquier compra. Colocarlos de manera estratégica hará que los clientes se detengan a echar un vistazo y terminen llevándose algo más de lo que esperaban.
Ejemplos de productos:
- Chocolates de leche, amargo, blanco
- Caramelos de fruta, con relleno, ácidos
- Dulces típicos como tamarindos y cocadas
- Gelatinas en polvo y listas para comer
- Flan envasado y polvo para preparar
- Pasteles individuales, muffins, brownies
- Paletas de caramelo y gomitas
- Galletas dulces y saladas
- Postres lácteos como arroz con leche
- Natillas, mousse y pudines
Conclusión
Si quieres que tu tienda de abarrotes sea el punto de referencia en tu comunidad, asegúrate de ofrecer productos que cubran las necesidades básicas de tus clientes, pero también aquellos que les brinden conveniencia y pequeños placeres. Con un buen surtido y una atención impecable, tu tienda será mucho más que un simple negocio: será el lugar al que todos acuden con confianza. ¡Es hora de que te conviertas en la tienda preferida del barrio!
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Diego Armando Ramos Ossa
Diseñador Industrial, Artesano, Fotógrafo aficionado de Naturaleza e Informador en Colombia.